LA CARTA
“Mi abuela tenía una teoría muy interesante; decía que todos nacemos con una caja de fósforos adentro, pero que no podemos encenderlos solos…
Necesitamos la ayuda del oxígeno y una vela. En este caso el oxígeno, por ejemplo, vendría del aliento de la persona que amamos; la vela podría ser cualquier tipo de comida, música, caricia, palabra o sonido que engendre la explosión que encenderá uno de los fósforos”
Como agua para chocolate (Laura Esquivel, 1989)
UN BUEN COMIENZO
Pan con aceite y sal | 2,50 € |
Pan con aceite y sal acompañado de mantequilla de trufa | 4,00 € |
Torrezno de La Negri | 6,00 € |
Lata de mejillones Balea | 5,20 € |
Navajas al natural con vinagreta de Ponzu (4/5 uds.) | 9,00 € |
Anchoas MA Revilla en mantequilla ecológica (8/10 uds.) | 12,00 € |
Almejas Samare | 5,50 € |
Anguila en allipebre Samare | 15,50 € |
COMPARTIR ES VIVIR
La ensaladilla verde | 8,00 € |
Patatitas Breivs con alioli de ajos asados y salsa casera picante solo apta para valientes | 7,70 € |
Berenjena asada con salsa de miso y feta | 9,50 € |
Canelón de lentejas y arroz con bechamel vegana de curry | 9,00 € |
| Costillas 65º durante 20 horas con salsa barbacoa china | 15,00 € |
| Gyozas de blanco y negro con habitas confitadas | 10,50 € |
| Gyozas de verduras de temporada y shitake con cremoso de mango y zanahoria | 10,00 € |
QUIÉRETE UN POQUITO
Croqueta morellana de pollo en adobo | 4,00 € |
Burger: hamburguesa de 150 g de carne de vaca rubia, pepinillo, tomate, rúcula, cebolla salteada, queso cheddar, bacon caramelizado y salsa de mostaza y soja | 9,50 € |
Vegan Burger: hamburguesa de verduras y garbanzos, pepinillo, tomate, rúcula, cebolla salteada, queso vegetal y veganesa | 9,50 € |
Hot pulled pork acompañado de col morada encurtida y cebolla crujiente con mahonesa de kimchi | 9,50 € |
HISTORIAS CON FINAL FELIZ
Maracuyeahhhhh!! con espuma de menta y frambuesa liofilizada | 5,50 € |
Tarta Alfredo (tarta de queso templada) | 5,50 € |
Tarta de la abuela de La Negri | 5,50 € |
POSTRES LÍQUIDOS
El Maestro Sierra Cream. Vino dulce de Jerez, de Palomino Fino y Pedro XIménez | 5,00 € |
Mistela Casera de Daimuz | 3,00 € |
Contiene gluten
Crustáceos
Huevos
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos
Altramuces
Todos los precios son con IVA incluido.
AGUAS
Botella de agua Lanjarón de 1 l | 3,00 € |
Botella de agua Lanjarón de 50 cl | 1,60 € |
Botella de agua con gas Lanjarón de 50 cl | 2,00 € |
REFRESCOS
Coca Cola normal | 2,50 € |
Coca Cola Zero | 2,50 € |
Fanta naranja | 2,50 € |
Fanta limón | 2,50 € |
Nestea limón | 2,50 € |
Aquarius limón | 2,50 € |
Tónica Schweppes | 2,00 € |
CERVEZAS
DE TIRADOR...
Doble Aguila | 2,00 € |
Doble Amstel tostada | 2,20 € |
Caña Aguila | 1,70 € |
Caña Amstel tostada | 1,80 € |
DE BOTELLA...
Amstel Radler | 2,00 € |
Cerveza 0,0 tostada Amstel Oro | 2,20 € |
Cerveza Sin Gluten Mahou | 2,50 € |
Águila Sin filtrar | 3,00 € |
18/70 La Rubia | 3,00 € |
Nuestro tinto de verano | 4,00 € |
ZUMOS
Piña. Minute Maid | 2,00 € |
Melocotón. Minute Maid | 2,00 € |
Naranja. Minute Maid | 2,00 € |
CAFÉS
Solo | 1,20 € |
Solo con hielo | 1,30 € |
Solo tocado | 1,50 € |
Carajillo | 2,20 € |
Americano | 1,50 € |
Cortado | 1,40 € |
Con leche | 1,70 € |
Bombón | 1,90 € |
Cortado con leche vegetal | 1,50 € |
Café con leche vegetal | 1,80 € |
Infusión | 2,00 € |
Infusión tocado | 2,40 € |
VERMUTS!!
Vittore | 3,50 € |
4 Xavos | 3,00 € |
Nerea | 4,00 € |
13:30 | 4,00 € |
Jarabe de Palo | 4,00 € |
| Guerra Reserva | 4,50 € |
| Lustau | 4,50 € |
| Lustau Rosé (rosado) | 4,50 € |
Zarro | 3,50 € |
Zarro blanco | 3,50 € |
Espinaler | 3,50 € |
Montseta | 3,50 € |
Bandarra | 3,50 € |
Padró and Co | 4,00 € |
Casa Mariol | 3,50 € |
Fontalia Dry Red | 3,50 € |
Iris | 3,50 € |
Iris (blanco) | 3,50 € |
Muller | 4,00 € |
Yzaguirre | 3,80 € |
| Povarelo | 4,00 € |
| Atxa Red | 4,50 € |
| Luis Marinerot | 3,50 € |
| Cruz Conde | 4,50 € |
| Siderit | 4,50 € |
| Martinez "Martinez La Cuesta" | 3,50 € |
